El pueblo de Ponce ha estado celebrando su carnaval anual durante 165 años, lo que lo convierte en uno de los carnavales más celebrados en el Caribe. Las festividades cobran vida gracias a los vejigantes (un personaje folclórico local que viste una colorida máscara de papel maché y un mono brillante). El vibrante desfile de carnaval incluye la aparición del Rey Momo y la coronación de la Reina del Carnaval, un baile de máscaras y el Entierro de la Sardina, un funeral simulado que marca el comienzo de la Cuaresma.